Grohmann Boat knife

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Produktinformation

Seit 1957 bauen D. H Russel und der deutschstämmige R. Grohmann in Kanada handgefertigte Gürtelmesser. Die außergewöhnliche Form wurde nach langjährigen Tests und Befragungen unter Trappern, Guides und Fischern entwickelt; die Klinge liegt sehr gut in der Hand und der charakteristische Knick erleichtert die Schneidarbeit. Ich habe an die 40 Jahre Puma Messer geführt, die Verarbeitung und die Schnittfestigkeit des original Grohmann Boatknife haben mich überzeugt. 

Der Highcarbon Edelstahl –4110 – rostfrei RC 56- 58 ist gut schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Wir haben bewusst einen rostfreien Stahl gewählt, weil die Alltagstauglichkeit  einfach simpler ist. Die Flachschliffklinge (ca. 1/8“) eignet sich besonders zur Speisezubereitung und der Griff ist aus salzwasserfestem, schichtverleimten, druckimprägnierten Hartholz – Resinwood – mit einer ausdrucksvollen Maserung, absolut unempfindlich und auch hier kein besonderer Pflegeaufwand erforderlich; durch die glatte Oberfläche sogar schmutzabweisend. Eine Scheide aus Leder mit langer Gürtelschlaufe gehört zum Lieferumfang. Die Lederscheide ist zugegebenermaßen etwas hart bei Lieferung, lässt sich aber leicht durch Fetten geschmeidig machen.

Und Mal ehrlich: Wozu brauchen wir ein Messer – wenn wir nicht gerade im Wildwasser unterwegs sind? Doch zu achtzig Prozent für die Speisezubereitung!? Dafür ist die flachgeschmiedete Klinge hervorragend geeignet - sie reicht bis an den Boden des Marmeladenglases!
Und das Messer sieht auch noch gut aus!

Beachte die Regelungen des neuen Waffengesetzes, das öffentliche Führen (d.h. das zugriffsbereite Tragen z. B. am Gürtel) für feststehende Messer über 12,0 cm Klingenlänge ist verboten. Dieses Messer hat 10,5 cm Klingenlänge. Sei vorsichtig im Gebrauch Deiner Messer!