Fastfold Smoker large - Räucherofen faltbar

Artikelnummer: 432

Räuchern für Angler, Jäger, Selbstversorger, ob in der  Hütte, im Camp oder zuhause - Fisch, Fleisch,  alle anderen Arten von Lebensmitteln.


339,99 €

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Der faltbare WINNERWELL ®  Räucherofen aus Edelstahl ist die Krönung für das outdoor- und backyard cooking

Freistehend oder mit Gasbrenner einsetzbar - selbstverständlich ist er mit den WINNERWELL ® Zeltöfen Woodlander oder Nomad der Größe L kompatibel.  Perfekt um im Familien oder Freundeskreis eine gemütliche Schlemmerrunde zu verbringen. Oder unterwegs in der Jagdhütte Deine Beute zu konservieren - und frisch geräucherte Forellen erfreuen jedes Anglerherz.
Mit wenigen Handgriffen zusammengeklappt und mit dem  kleinen Packmaß von ca. 65 x 31,5 x 10 cm sowie den ca. 9,5 kg noch gut zu bewegen.  Mit dem integrierte Thermometer und mit einem Blick durch das große Sichtfenster kannst Du die Temperatur und den Reifegrad gut kontrollieren - in der großen Innenkammer kannst Du größere Stücke räuchern...dafür sind die Gitter entnehmbar.  Fettauffangschalen und der Edelstahlkorpus erleichtert das Reinigen nach Gebrauch.
 

Die verschiedenen Räuchermethoden mit dem Winnerwell Fastfold Smoker

? in der Funktion als Hot Smoker
 bei der heißen Räucherei kann die Wärme vom unterhalb des Smokers aufgestellten Winnerwell-Ofen - Nomad oder Woodlander der Größe L  -oder von einer externen Wärmequelle wie einem Gasbrenner geliefert werden.
Verwendest Du Deinen Winnerwell L-großen Ofen: entferne den oberen Deckel des Ofens. Die Holzkohle im Feuerraum des Ofens versorgt das Rauchholzfach im Räucherofen mit Wärme.

? Funktion als warmer Raucher
hierbei werden keine externen Wärmequellen benötigt. Zünde das Räucherholz/Späne auf der Räucherholzschale an und starten den Räuchervorgang mit niedriger Temperatur.

? Funktion als Backofen
Der Doppelnutzen für den Räucherhofen: verwende ihn auf Deinem Winnerwell L-großen Zeltofen als Backofen. Ist das Brennholz im Feuerraum des Ofens zu Holzkohle durchgebrannt ist, nimm den oberen Deckel des Zeltofens ab und setze den Räucherofen darauf, entferne das Räucherholzfach im Smoker , legen die gewünschten Lebensmittel wie Pizza, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen, Rippchen usw. direkt darauf das Netzgestell zum Backen .

Lieferumfang:

  • Tragetasche
  • 10 S-Haken
  • 5 Gitter
  • Ofenkörper aus Edelstahl mit Thermometer und Glastür

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