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das Dreier Grillset für unterwegs und am heimischen Grill. Das Holzbrett erleichtert Deine Küchenarbeit unterwegs und der praktische "spatuala tweezer" sorgt dafür, daß die Steaks auch sicher auf dem Teller landen Das japanische Kochmesser hat Löcher und Rillen, um ein Vakuum beim Schneiden zu vermeiden. Ein vielseitiges und effizientes Küchenmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Klingenlänge 19 cm, Gesamtlänge 31,5 cm Die Griffe aus geölter Eiche sind wie ein Dreieck konisch geformt und bieten eine perfekte Ergonomie, sodass der Druck auf das Messer während des Gebrauchs optimal ist. Für ØYO geht es bei guter Stahlqualität darum, wie lange das Messer scharf bleibt und wie einfach es ist, es wieder zu schärfen. ØYO hat sich daher für die Verwendung von 440-Stahl mit zusätzlichem Vanadium für eine bessere Verschleißfestigkeit und Molybdän für Hitzestabilität und Korrosionsschutz entschieden. Der Stahl ist auf 56 Rockwell (hrc) gehärtet.
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